Dlaczego warto pić yerba mate?

Mimo że od dawna znana była w krajach Ameryki Południowej, skąd pochodzi, w Europie yerba mate popularność zaczęła zdobywać dopiero na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat. Od tego czasu sukcesywnie powiększa się grono miłośników tego naparu. Jest on znany ze swoich prozdrowotnych właściwości, dlatego też coraz więcej osób przekonuje się do regularnego spożywania tej herbaty. Dlatego też zestaw yerba mate ze strony www.bee.pl może być doskonałym pomysłem na uniwersalny prezent dla osoby w każdym wieku.

Rytuał parzenia yerba mate

Yerba mate zaczęła zyskiwać rozgłos dopiero niedawno, jednak jej historia sięga połowy XVII wieku. Herbata pozyskiwana jest z liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego, rośliny rosnącej głównie w Ameryce Południowej. Ponieważ sposób jej przygotowywania różni się od tradycyjnego parzenia herbaty liściastej lub w torebkach, dobrym pomysłem na rozpoczęcie przygody z tym napojem będzie zaopatrzenie się w zestaw yerba mate. Herbatę podaje się w specjalnie służących do tego celu naczynkach, najczęściej wykonanych z drewna, ceramiki bądź tykwy. W skład zestawu yerba mate wchodzi też bombilla, czyli specjalna rurka w kształcie łyżeczki zakończonej sitkiem. Zapobiega to przedostawaniu się listków yerby do napoju. Tym, którzy przyzwyczajeni są do popijania herbaty przez cały dzień, z pomocą może przyjść również termos.

Zestawy yerba mate dla każdego

Yerba znana jest przede wszystkim jako zdrowszy zamiennik kawy. Wiele osób decyduje się zacząć swoją przygodę z yerbą właśnie ze względu na jej wzmacniające koncentrację i pobudzające właściwości. Zestaw yerba mate będzie więc doskonałym podarunkiem dla bliskich, którzy mają napięty plan dnia i zazwyczaj żyją w ciągłym biegu. Yerba jest również cennym źródłem antyoksydantów, które pomagają chronić komórki przed zgubnym wpływem wolnych rodników. Stres, zanieczyszczenia powietrza, dym papierosowy czy zła dieta przyczyniają się do powstawania oksydantów, które negatywnie wpływają na organizm, niszcząc jego komórki. Dlatego też zestawy yerba mate ucieszyć mogą osoby mieszkające w dużych miastach. Dodatkową korzyścią płynącą ze spożywania tej herbaty jest fakt, że zawiera ona dużą dawkę magnezu i witamin z grupy B.

 

 

Z czego składa się zestaw do yerba mate?

Na fali ostatnich doniesień o tym, że kawa wypłukuje magnez, a spożywana w nadmiarze ma negatywną wpływ na równowagę kwasowo – zasadową organizmu, wiele osób poszukuje alternatywy, która byłaby równie smaczna i gwarantowała zastrzyk energii każdego ranka. Oprócz kofeiny, tauryny i guarany, dużą popularnością, zwłaszcza wśród osób młodych, cieszy się yerba mate, której picie stanowi prawdziwy rytuał.

Czym jest yerba mate?

Yerba mate jest to napar przyrządzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego, wykazujący silnie pobudzające, wzmacniające i regulujące działanie. Wyróżnia się cztery główne odmiany yerby, które różnią się przede wszystkim smakiem:

  • yerba argentyńska – bardzo łagodna, posiadająca nieco goryczkowy smak,
  • yerba paragwajska – posiada specyficzny dymny aromat, jest mocniejsza w działaniu niż yerba argentyńska,
  • yerba brazylijska – jest bardzo intensywna w smaku, posiada świeży, wręcz trawiasty smak i zapach,
  • yerba urugwajska – dość łagodna, posiada najdrobniej zmielony i bardzo pylasty susz.

Jak pić yerba mate?


Do picia tego południowoamerykańskiego naparu konieczny jest zestaw yerba mate, w który musi zaopatrzyć się każdy początkujący amator herbaty. Dla osób rozpoczynających dopiero swoją przygodą z yerba mate, najlepszą opcją będzie zestaw złożony z ceramicznego matero, czyli kubeczka dedykowanemu wyłącznie yerba mate oraz bombilli, czyli specjalnej rurki. Bombilla jest to specjalna, metalowa słomka zakończona sitkiem, które ma za zadanie filtrowanie naparu i zapobieganie dostaniu się do ust pyłu oraz listków. Zestaw yerba mate wymaga także odpowiedniej taktyki parzenia naparu. Na początku należy usypać kopczyk suszu w naczyniu, a następnie delikatnie je zwilżyć. Następnie należy umieścić bombillę w kopczyku w taki sposób, aby sitko miało kontakt z suszem. Potem trzeba obrócić bombillę o 90 stopni i oprzeć ją o ściankę naczynia. Dopiero po wykonaniu tych czynności, można zalać susz ciepłą bądź zimną (w zależności od preferencji) wodą, a tak powstały napój jest już gotowy do picia.

 

Dlaczego warto kupić sobie zestaw Yerba Mate?

Yerba Mate z każdym rokiem staje się bardziej popularna. Wynika to z jej właściwości prozdrowotnych i łatwości sporządzania. Do zaparzania herbaty wystarczy prosty zestaw Yerba Mate (https://www.bee.pl/9059-yerba-mate). Warto kupić sobie taki sprzęt samemu albo podarować komuś w prezencie. Skąd wynika popularność Yerba Mate i jakie są jej właściwości prozdrowotne?

Jak Yerba Mate wpływa na zdrowie?

Zestaw Yerba Mate pomoże nie tylko w stworzeniu pysznej herbaty, ale też pozytywnie wpłynie na zdrowie. Nie przez przypadek piją ją tacy znany sportowcy jak Leo Messi albo Paul Pogba. To przede wszystkim źródło pobudzenia i zamiennik kawy. Yerba Mate co prawda również posiada kofeinę, ale w znacznie mniejszych ilościach. W kawie jest jej odrobinę za dużo, przez co może szkodzić przy dużych ilościach. Zestaw Yerba Mate może przydać się nawet wieczorem, na dwie godziny przed snem. W Ameryce Południowej w niektórych regionach jest nawet popularniejsza niż kawa.

Yerba Mate to prawdopodobnie jedyny stymulant, który nie powoduje stresu produktywnego. Ten pojawia się szczególnie przy dużej ilości kawy. Człowiek jest znacznie mniej nerwowy, co wpływa na inne ośrodki organizmu. Yerba Mate odpręża i koi nerwy, co przysłuży się regularnemu snowi. Pobudzenie wpływa na produktywność w pracy czy podczas wykonywania sportu. Organizm nie jest jednak wyczerpany pod koniec dnia. 

Jaki zestaw do Yerba Mate kupić?

Zestaw do Yerba Mate składa się z kilku zasadniczych części. Najważniejsza jest tykwa i bombilla. Ta pierwsza to naczynie, w którym sporządza się napar. Tykwa jest najczęściej okrągła, choć jej kształt może być bardziej specyficzny. To właśnie tutaj wkłada się pokruszone i wysuszone liście, które potem zalewa się ciepłą wodą. Yerba Mate zawiera mnóstwo malutkich części liści, które ciężko wyeliminować ręcznie. W celu ich oddzielania od naparu służy bombilla, która przypomina łyżkę. Posiada one otwory po obu stronach, dzięki którym pije się napar. Do zestawu Yerba Mate dołącza się często paski do czyszczenia bombilli. W wersji prezentowej dobrze, gdy dołączone są próbki różnych ciekawych smaków.